【导读】西贝回应“一碗汤换顾客北京一套房”：真人真事
“预制菜 ”风波后，近期西贝的公关“套路 ”受到高度关注 。
近期 ，有网友扒出一则西贝官方微信公众号发布的视频《我给大爷一碗汤 ，大爷要送我北京一套房》，内容引发大量吐槽 。对此，西贝客服回应：是真人真事。
#西贝回应一碗汤换顾客北京一套房#的词条也迅速冲上微博热搜榜。
西贝称“大爷要送房”是真人真事
近日 ，有网友扒出一则西贝官方发布的视频《我给大爷一碗汤 ，大爷要送我北京一套房》，引发大量吐槽 。
视频中 ，西贝北京六里桥旗舰店店长刘某霞讲述称 ，有一次一位来自内蒙古的顾客提出要一碗羊肉汤、一碗凉汤，但只付一碗的钱 ，她接待后与对方相识 ，从2002年至2004年多次服务这位顾客 。
后来这位顾客说自己要去养老院，想把自己在北京的一套一室一厅房子给她。“我那时候17岁啊 ，给我吓的 。”刘某霞在视频中讲述 ，她拒绝了大爷的好意，后来也没再联系 。
该视频引发网友的吐槽 ，认为情节实在“离奇 ”“抽象 ”。此外 ，按刘某霞所述，她2004年才17岁，2002年她15岁就在西贝门店工作 ，被网友戏称为“童工” 。
上述视频最早发布于西贝官方认证的微信公众号“西贝品味早读 ” ，该账号的自我介绍是“西贝员工的交流平台，展示西贝风貌的窗口 ” 。
9月26日报道 ，西贝客服人员确认 ，《我给大爷一碗汤，大爷要送我北京一套房》视频首发于“西贝品味早读”公众号 ，“真人真事 ，是之前发布的，不是近期的。而且我们并不是对外公布 ，只是发布在这个公众号上 ” 。其称 ，该公众号主要是和西贝员工交流互动的 。至于刘某霞是不是15岁就在西贝上班，该客服人员表示不清楚。
另外 ，西贝北京六里桥旗舰店工作人员表示 ，刘某霞是该店前任店长，今年3月起不在该店了，其他情况不了解 。
对此 ，网友吐槽称“连小说都不敢这么写 ”“又捅了自己一刀子” 。
西贝公关屡次翻车
在“硬刚 ”罗永浩后 ，西贝一系列公关操作屡次翻车，引发网友热议。
9月23日 ，西贝公众号发布文章《7岁的毛毛：我以为自己再也吃不到西贝了》。其中提到 ，毛毛从2岁起开始吃西贝，妈妈因为最近的新闻不让毛毛光顾西贝 ，毛毛哭着 、闹着 ，哪怕妈妈用玩具“诱惑 ”，也要遵守与西贝的“约定” 。
文章发布后 ，大量网友质疑内容真实性 ，并称“公关部门真的是史诗级拉胯 ”“禁止煽情炒作 ”“尴尬症犯了” 。随后，西贝方面删除了该篇文章。
据客服人员回应 ，“西贝品味早读”是一个内部服务号 ，主要给内部的伙伴阅读，因为发文后遭到“网暴 ”，鉴于对伙伴和顾客感受的考虑 ，下架了相关文章 。
除了“7岁毛毛吃西贝 ” ，西贝相关文章中还提到“大哥进店不吃饭，先储值1000块钱支持西贝”“小伙子两个人点600多块钱的菜 ，说‘我跟西贝同生死’ ”等情感故事 。
9月24日 ，西贝在线下门店发起“西贝请您吃饭 ”活动，向在店消费的顾客免费发放100元堂食代金券 ，代金券在西贝全国门店通用 ，仅限堂食。因当餐系统无法直接核销券，代金券需从下一餐开始可以使用 ，使用无任何门槛 。但由于此前“21元的馒头”遭热议 ，大量网友戏称100元代金券“也就是4个半馒头 ” 。
另外，9月24日 ，罗永浩微博转发了一条“俞敏洪谈西贝风波 ”的新闻 ，并引用其中俞敏洪所称的“西贝其实正经来说，也不能算有什么特别的特殊的问题”作为评论内容。
此前，西贝餐饮集团发布致歉信称 ，2025年10月1日前 ，西贝全国门店会陆续完成调整 。西贝称，正在与上游供应商积极沟通 ，在保证食品安全和库存周转的前提下 ，尽量缩短保质期 。
（文章来源：中国基金报）
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